Äta och dricka i Prag

U Houbare, Dukelskych Hrdinu 30, wwwihosp.cz. Lämnar man gamla stan och tar sig över floden till Holesovice hittar man trevliga ölstugor och bra och billiga klassiska tjeckiska restauranger, som denna. Prisläge: Billigt.

Country Life, Melantrichova 15, Stare Mesto. Otjeckiskt grönt. En helt korv och ölfri restaurang. Spänstiga sallader, fräscha grönsaker, frisk juice. Prisläge: Billigt.

Pivovarsky Dum, Lipova 15, Prag 2. Briljant tjeckisk husmanskost och lika föredömligt mikrobryggeri. Kalasa på skinkstek med knödel och surkål och skölj ner middagen med en sträv valnötssnaps. Prisläge: Mellan.

U Kalicha, Na Bojisti 12-14, www.ukalicha.cz. Det var här den tappre soldaten Svejk svepte ut i världskriget med en enlitersbägare i handen. Lite av turistfälla, men fantastisk Pilsner Urquell på fat liksom schnitzlar, löjtnant Dubas potatisplättar och fältprästen Katz rullader. Prisläge: Mellan.

Hanavsky pavilón, Letenské sady 173. Från terrassen har du en perfekt vy över Vltava-bron. Prisläge: Dyrt.